薄々、気になってたこと。
こんにゃくって、ラーメンの代わりになるのでは？
たまたま、やってみよう！という気持ちになった。
鍋に湯を沸かし、味覇をドボン。
溶けたところで、水ですすいだ糸こんにゃくをドボン！
干し野菜のストックから人参、ごぼう、大根をドボン！
最後に乾燥わかめ入れてちょいと混ぜたら終了。
うん、さっぱりシンプル。
もちろん、小麦麺のほうが俄然美味しいんだろうけど、これはこれで、アリ！
ただし、こんにゃく長すぎ！
すすりが終わらん。
気力がある人は、ドボンの前に適度な長さに切りましょう。
味噌も溶かして、味噌味覇味にしたら、どないやろ？
