薄々、気になってたこと。 こんにゃくって、ラーメンの代わりになるのでは？ たまたま、やってみよう！という気持ちになった。 鍋に湯を沸かし、味覇をドボン。 溶けたところで、水ですすいだ糸こんにゃくをドボン！ 干し野菜のストックから人参、ごぼう、大…