2019-02-27 きしめん 夕飯のみそ汁に違和感を感じた。 奥さん、今日みそ汁にきしめん入れた? きしめんだよね。 でも、それは余った餃子の皮を入れたの。 餃子の皮って、きしめんだったんだね。 みなさん、知ってました? みそ汁に餃子の皮を入れると、きしめんになります。 今日は白みそでした。 濃いめの赤だしに餃子の皮を入れたら、味噌煮込みうどん風きしめんになるのではないか。 気になった方、ぜひやってみてください。