久しぶりにおでんを作った。 昆布、鰹節から出汁をとってから、という手間暇満点の作品。 日々、時間が欲しいって思ってる。 それなのに、阿保みたいに時間かけておでんをつくる。 いや、できるだけ効率的にって思ってやってはいるんだけど。 でも、出汁から…