「日本の食料自給率は3割くらいで低い。上げなければ……」 小さい頃からこの言葉をよく聞き、常識として自分の引き出しに仕舞ってあった。 でも、自分で食材を買うようになって、「あれ？」という、何か引っ掛かるような感覚があった。 どこのスーパーに行っ…