2022-04-15から1日間の記事一覧

椎茸は時にハラミを超える

焼肉。 どの店もおんなじじゃん、出てきた肉を焼くだけじゃん。 と、思いきや。 この日連れて行ってもらったお店は少し違った。 大量のハラミを食べた後に注文した「しいたけ」。 出てきた椎茸の姿が、まず芸術的。 超肉厚で、白くてキレイ。 これを網で焼き…