麻婆豆腐を作った。 生姜が冷蔵庫に無かったの。 出来上がりの味が、なんか足りない。 生姜買ってきた。 入れるとまとまった。 決して生姜の味がするわけじゃないんだけど。 う〜ん、味付けの世界は深いですな。 奥さんと坊ちゃんは麻婆丼にしてた。 でも、…